本文摘要：说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。

根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。

小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。

土豆炒肉丝材料：土豆300g、酸菜半颗猪肉100g、大葱1段、大蒜4瓣、姜1块、盐1茶匙、十三香1茶匙、食用油60ml、作法：1、酸菜用清水冲洗两遍后，小块丝状，将托好的酸菜丝在清水中洗净5分钟2、土豆洗涤去皮切成细丝，将冷水好的酸菜丝捞起用手将酸菜丝攥成团，将水分吸管3、把切好的土豆丝放进酸菜水中洗净5分钟，土豆丝沥水控干可用4、葱、姜、蒜切末，猪肉小块丝5、大火起锅流经食用油，热锅凉油再行下入肥猪肉煸炒6、将肥猪肉煸出油，边缘头顶焦黄时，下入余下的瘦猪肉丝和姜末煸炒7、下入酸菜丝翻炒，把酸菜丝内的水分翻炒出来，放进土豆丝、盐和十三香翻炒8、待土豆丝快熟的时候放进葱末和蒜末翻炒均匀分布茄汁鱼块材料： 青鱼中段、盐、胡椒粉、淀粉、油、番茄沙司、糖、配料；作法1.青鱼中段洗涤，托茁壮块。2.鱼块重新加入盐、配料、胡椒粉和淀粉捉烘，油炸。3.热锅，倒油，炸鱼块至略金黄色。

4.再行炸伤一遍鱼块。5.拔少许油，放入番茄沙司，冲泡，煮沸，翻炒成酱。6.放进鱼块，稍微翻炒。7.出有锅才可。

煮豆腐材料：嫩豆腐二块、小米椒适度、大蒜几瓣、小芹菜适度、油适度、白糖适度、白胡椒粉适度、盐适量、生抽适度、鸡精少许、煮白芝麻少数作法：1、餐馆的嫩豆腐，一分为二，用刀切成三角形；2、锅里放油，油热后，敲豆腐块下去小火煮，尽可能不要摸它；3、煮豆腐时，把小米椒、大蒜磨碎，小芹菜切段，二面都要煮至金黄，煮好的豆腐放入来。4、锅里留底油，把大蒜和小米椒放进爆香，然后把豆腐放进，再放白糖、白胡椒粉、生抽、半碗啤酒，中小火蒸熬，蒸至水量较少了近半时，翻面，之后，小半时过后，放进芹菜段、盐、进大火收汁、关火后、敲一点鸡精，撒熟白芝麻才可。鸡米花材料：鸡胸肉两块，鸡蛋两个，淀粉适度，面包糠适度，盐，胡椒粉，油。

作法：1、鸡胸肉浸整洁，小块均匀分布的丁。2、切好的鸡肉丁，水煮，胡椒粉，蛋清腌制15分钟3、准备好淀粉，仅有蛋液，面包糠4、腌制好的鸡丁依序沾上淀粉，蛋液，再行白布上面包糠。

5、作好的生坯敲盘子里面6、锅中放油，油6成热时，放进硬了面包糠的生坯炸制7、炸伤至鸡丁表面金黄，捞起沥干油才可。

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